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AZIENDA LEFIOLE A MONTALTO PAVESE

Azienda famigliare con un nuovo progetto per le loro prime etichette.

A Montalto Pavese, all'ombra dell'imponente Castello di Montalto, in frazione Casa Peroni si trova questa piccola azienda famigliare dal nome " Lefiole" che in lingua oltrepadana indica le ragazze.

E sono proprio loro, le giovanissime Elisa e Silvia Piaggi, le protagoniste di questa nuova avventura insieme a Enzo il loro papà. Dal grande amore per la loro terra, all'immenso affetto per il nonno Guglielmo che proprio per loro due custodì preziosamente due bottiglie delle annate delle loro nascite, le due sorelle decidono di cambiare il destino dell'azienda e inziare a imbottigliare dando vita al loro sogno.

Trovano il giusto nome e logo confrontandosi con amici e parenti, e con l'annata 2017 partono ad imbottigliare una parte dell'uva vendemmiata. Sempre alla ricerca della qualità decidono di farsi affiancare dal giovane enologo Guido Beltrami.

L'azienda conta 10 ettari a corpo unico, con esposizioni dei vigneti verso sud-est e terreni calcarei argillosi. I vitigni presenti sono il Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling, Barbera e Moscato.

Il progetto di Elisa e Silvia è partito dal vigneto Re dell'Oltrepò come il Pinot Nero, affiancato da un interessante Pinot Grigio dai riflessi ramati. Per ora la produzione conta circa 8.000 bottiglie tra le due etichette.

 

                                                                  IL NOSTRO COMMENTO

 

Non possiamo nascondere quanto faccia piacere vedere giovani così legati alla loro terra e alle loro origini, pronti a mettersi in gioco con un progetto non certo facile. Elisa e Silvia hanno dinamismo da vendere, siamo sicuri che il loro sogno si coronerà in un grande successo " di pubblico e critica".

 

 

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